天気:
こちらは何事もなく台風は過ぎ去りました。
今日は雨も降らなかったし。
台風の通り道である九州がことごとく外れるのは珍しい。
台風が来る前日辺りから急に寒くなりました。
外に出るときは、長袖のシャツ1枚羽織っています。
これも珍しいんですよ。
普通なら「まだ暑いー…」と半袖。
あ、家の中にいるときはまだ半袖です。
窓を閉めると暑いんだもん。
新天地は魚が安いです。
魚の種類も豊富。
(地元の人は、他地域に比べて安いことをわかっていない)
それで魚を買う回数が多くなり、魚レパートリーが増えています。
イカのさばき方、うまくなったなぁ。
一時期、イカがとっても安かったから(笑)
あ、大きな魚(鯛とか鯖とか)はさばけません。
専門家にプリーズ。
鯵の季節が終わり、鯖や秋刀魚などの秋魚がたくさん並んでいます。
朝見は塩焼きが一番好きなんですが、秋刀魚の塩焼きに「否」を唱える人間が若干1名いるので、秋刀魚料理にいつも頭を悩ませます。
そこで、お世話になるのがクックパッド。
目に付いた目玉商品を買ってきて、帰ってきて「どう料理すればいいかなぁ」と検索することもあります。(←アバウトな買い物)
普段から見ていて、おいしそうなレシピを見つけたら印刷するようにもしてるし。
(印刷したものは、お菓子編と料理編と2つのファイルに分けている)
お魚レシピ、もっと増えないかなぁ~♪
もともとお魚好きなので(肉も同じくらい好きですが)、魚がたくさん手に入るのはうれしいですv
…料理の腕は追いついていませんが(汗)
□拍手お礼□
拍手を押していただき、ありがとうございます!
今、いろいろとやっているところです。
がんばりますよ!

こちらは何事もなく台風は過ぎ去りました。
今日は雨も降らなかったし。
台風の通り道である九州がことごとく外れるのは珍しい。
台風が来る前日辺りから急に寒くなりました。
外に出るときは、長袖のシャツ1枚羽織っています。
これも珍しいんですよ。
普通なら「まだ暑いー…」と半袖。
あ、家の中にいるときはまだ半袖です。
窓を閉めると暑いんだもん。
新天地は魚が安いです。
魚の種類も豊富。
(地元の人は、他地域に比べて安いことをわかっていない)
それで魚を買う回数が多くなり、魚レパートリーが増えています。
イカのさばき方、うまくなったなぁ。
一時期、イカがとっても安かったから(笑)
あ、大きな魚(鯛とか鯖とか)はさばけません。
専門家にプリーズ。
鯵の季節が終わり、鯖や秋刀魚などの秋魚がたくさん並んでいます。
朝見は塩焼きが一番好きなんですが、秋刀魚の塩焼きに「否」を唱える人間が若干1名いるので、秋刀魚料理にいつも頭を悩ませます。
そこで、お世話になるのがクックパッド。
目に付いた目玉商品を買ってきて、帰ってきて「どう料理すればいいかなぁ」と検索することもあります。(←アバウトな買い物)
普段から見ていて、おいしそうなレシピを見つけたら印刷するようにもしてるし。
(印刷したものは、お菓子編と料理編と2つのファイルに分けている)
お魚レシピ、もっと増えないかなぁ~♪
もともとお魚好きなので(肉も同じくらい好きですが)、魚がたくさん手に入るのはうれしいですv
…料理の腕は追いついていませんが(汗)
□拍手お礼□
拍手を押していただき、ありがとうございます!
今、いろいろとやっているところです。
がんばりますよ!
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