自家製梅酒

天気：／

梅酒が美味しいｖ

６月につけていた梅酒が飲めるようになりました。
うん、おいしいｖ
１０月ごろに１回味見をしたのですが、そのときは口当たりがつんつんしていました。
梅の味わいと焼酎がまだうまく交じり合っていないというか、そんな感じ。
今はまろやかです～。
作り方の紙には「３ヶ月経ったら飲める」とよく書いてあるけど、３ヶ月ぐらいじゃ飲めん。
少なくとも半年は寝かせておかないと。（朝見的には）
梅酒は寝かせておけばおくほど味がよくなるそうです。
でも、つい飲んでしまうんだろうなぁ。
１瓶が１年持った試しない。
ちなみに、消費するのは朝見１人です(笑)


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ぽつぽつと始動。
書けるかどうか不安ですが(汗)